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2012.03.09 Friday

勉強会終わる。

釧路から帰ったっ!

タンチョウツルは見かけなかった…。。

2日カンヅメの勉強会。自分以外の持ち場は凄く勉強になったし、自分の持ち場はできるだけディープなことをできるだけ熱く、話してみた。

こんな感じか。



カツにミートソースって合うんだよね。

話それた。

全体的に内容は凄く良かったと思う。
ただ、色々な課題は見えてきた。
凄く見えてきたと思う。。

内容が良かったといえば



海鮮かき揚はタンマリとホタテとエビがプリプリだった。

話それた。

グループでやっている利点とか、そういうのは最大限生かしていかなきゃね。
地方店それぞれの色を出してね。

色と言えば…




釧路の蕎麦は緑だった。



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